Grønt på arbejdspladsen

Gør din kedelige arbejdsplads lidt hyggeligere og grønnere med grøntsagsplanter   Der er ingen grund til, at vi kun forspirer og gør noget ud af vores planter derhjemme. Jeg arbejder i psykiatrien, og alle, der har været der, ved, at indretningsstilen i psykiatrien ofte er 90’er-træ, triste malerier og grå og hvide vægge – som […]

Gendyrk dine grøntsager

Fra rest til grøntsag på ny   Jeg lagde for nyligt nogle stories ud på Instagram om to salathoveder, som jeg gror i min vindueskarm, fra rester. Flere spurgte ind til, hvordan jeg gjorde, så her kommer en lille guide. Det er utroligt let og ret hyggeligt at kunne genbruge sine grøntsager. Jeg gør det […]

Forspiring af grøntsager: trin for trin

Foråret er her, og sommeren nærmer sig endelig (skriver jeg, mens jeg kigger ud af mit vindue på grå skyer og regn), og tiden er inde til forspiring af grøntsager til din have, altan eller vindueskarm. Du kan sagtens købe alle grøntsager færdigspirede og klar til udplantning, men du kan også let gøre det hele […]

Kartofler på altanen

Forspiring og pasning  Jeg vil i år for første gang forspire mine egne kartofler. I de sidste to år har jeg fået kartofler af min søster,  og nu er jeg blevet ret vild med dem. Alt, hvad man kan lave selv af grøntsager, frugter og urter, smager bedre end det købte. Når jeg har fået […]