Opskrift: Squashdeller

Opskrift på vegetariske frikadeller   Jeg har for nyligt været på rov i min kollegas have, og hun var så sød at lægge 4 gigantiske squash til mig. For en vegetar er det en fed gevinst, da squash er én af de grøntsager i madlavning, der kan give lidt umami.  En sød kvinde på IG […]

Opskrift: Veggielasagne

Min opskrift på en god vegetarlasagne, der smager af noget   Selvom jeg har været vegetar i mange år efterhånden, elsker jeg stadig at finde nye opskrifter eller lave nye retter i vegetarversion. Jeg var lykkelig, da jeg lavede gode tarteletter (“høns” i asparges) i en vegetarversion, og denne veggielasagne er også højt på listen. […]